Откройте BEZMUKI

в своем городе

ЕСТЬ СЛАДКОЕ И НЕ ПЕРЕЖИВАТЬ ЗА ФИГУРУ

Воплощаем мечты стройных любителей сладкого

Мы исключаем из наших десертов то, что добавляет к удовольствию лишние килограммы и сантиметры.

Мы готовим десерты и выпечку:

- для стройных и следящих за рационом

- для худеющих

- для спортсменов

- для тех, кто на диете Дюкана

- для диабетиков (составы десертов открыты, проконсультируйтесь с врачом)

- для тех, кому противопоказан глютен (составы десертов открыты, проконсультируйтесь с врачом)

 

Что вместо муки?

- овсяные и пшеничные отруби

- сухое обезжиренное молоко

- кукурузный крахмал

- альтернативные безглютеновые виды муки: кукурузная, рисовая, кокосовая, миндальная. 

 

Что вместо сахара?

Мы используем комбинацию подсластителей на природных компонентах - эритрит, сукралоза, стевиозид.

ФОРМАТ

Кофейня-кондитерская с собственным производством и доставкой

2950

Чеков в месяц

514

Средний чек

18%

Ebitda

 

ЭТАПЫ ЗАПУСКА

90-120 дней

1

Знакомство. Подписание договора коммерческой концессии и оплата паушального взноса.

2

Подбор и согласование помещения.

Разработка технической документации.

3

Строительные работы.

Закупка оборудования, мебели, инвентаря и ингредиентов.

4

Приезд Старт-команды, обучение персонала, запуск производства и открытие кофейни.

УСЛОВИЯ ДЛЯ ПАРТНЕРОВ

Кроме Москвы и Санкт-Петербурга

600 т.р.

Паушальный взнос

5%

Роялти

от 6 млн. р.

Инвестиции

24-28 мес

Срок окупаемости

ВКЛЮЧЕНО:

  • Эксклюзивное право на открытие производства и кофейни BEZMUKI в городе.

  • Подробная смета, включающая в себя спецификацию оборудования, инвентаря, мебели и стартового сырья.

  • Специальные условия и скидки от поставщиков.

  • Поддержка при разработке технической документации и дизайн-проекта.

  • Выезд Старт-команды, обучение персонала, запуск производства и открытие кофейни.

  • Доступ к единому сайту, мобильному приложению и бэк-офису.

  • Стартовый маркетинг.

  • Брендбук и руководство по фирменному стилю.

  • Доступ к Базе знаний: инструкции по организации производства, безопасности и охране труда, стандарты обслуживания гостей, стандарты доставки, шаблоны кадровых документов и документов по основной деятельности.

  • Требования к сырью и список проверенных федеральных поставщиков сырья и упаковки.

  • Технико-технологические карты и рабочие рецептуры.

  • Стандарты организации по производству тортов, пирожных и печенья для сертификации (СТО).

Получить бизнес-план и смету
bezmuki_logo.png
Google Play icon черный без рамки.png
App store черный без рамки.png